Le cinque famiglie di acciai inossidabili
Tutti gli acciai inossidabili condividono un trucco — cromo sufficiente a formare un film passivo autoriparante — ma si dividono in cinque famiglie con resistenza, magnetismo, saldabilità e prezzo molto diversi. Questa guida mappa le famiglie e i loro gradi principali.
Una definizione, cinque strutture
Un acciaio si considera inossidabile quando contiene almeno circa il 10.5% di cromo, sufficiente a formare il sottile film di ossido di cromo che protegge la superficie. Oltre a questa radice comune, la struttura cristallina — determinata principalmente dall'equilibrio tra nichel e cromo — divide gli acciai inossidabili in cinque famiglie.
| Famiglia | Struttura | Magnetica? | Gradi principali | Caratteristica distintiva |
|---|---|---|---|---|
| Austenitica | Cubica a facce centrate | No (quando ricotta) | 304, 316, 321 | Migliore resistenza generale alla corrosione e formabilità |
| Ferritica | Cubica a corpo centrato | Sì | 430, 409 | Senza nichel, costo inferiore |
| Martensitica | Temprabile, tetragonale quando temprata | Sì | 410, 420, 440C | Durezza mediante trattamento termico |
| Duplex | Circa metà austenite, metà ferrite | Sì | 2205, 2507 | Alta resistenza, resistenza ai cloruri |
| Da indurimento per precipitazione | Base martensitica o austenitica + invecchiamento | Di solito sì | 17-4PH (630) | Resistenza molto elevata da un invecchiamento a bassa temperatura |
Austenitica — la famiglia predefinita
I gradi 304 e 316 rappresentano la maggior parte di tutto l'inossidabile prodotto. Si formano e si saldano facilmente, restano tenaci fino a temperature criogeniche, e il molibdeno del 316 aggiunge resistenza alla vaiolatura per servizio marino e chimico. Non possono essere induriti mediante trattamento termico — solo mediante lavorazione a freddo. Punti deboli: resistenza moderata, suscettibilità alla tensocorrosione da cloruri a temperature elevate, e un prezzo che segue i mercati di nichel e molibdeno. Sono non magnetici quando ricotti, sebbene una pesante lavorazione a freddo possa renderli leggermente magnetici.
Ferritica — la famiglia economica
Con cromo ma essenzialmente senza nichel, i ferritici come 430 (decorativi, elettrodomestici) e 409 (sistemi di scarico) costano meno e resistono bene alla tensocorrosione. I loro limiti sono tenacità e saldabilità: l'ingrossamento del grano nelle zone di saldatura e una minore duttilità li confinano per lo più a sezioni più sottili e a servizi corrosivi moderati.
Martensitica — la famiglia temprabile
Gradi come 410, 420 e 440C scambiano la resistenza alla corrosione con la durezza: temprati e rinvenuti, operano in posateria, componenti per valvole, alberi e strumenti chirurgici. La loro resistenza alla corrosione è la più bassa delle famiglie — sono «inossidabili» rispetto all'acciaio al carbonio, non rispetto al 304.
Duplex — resistenza più cloruri
I gradi duplex come 2205 offrono circa il doppio della resistenza allo snervamento del 304 insieme a una forte resistenza alla vaiolatura da cloruri e alla tensocorrosione — la combinazione che li ha resi standard nel petrolio e gas, nella dissalazione e nelle navi cisterna chimiche. La fabbricazione richiede più cura (controllo dell'apporto termico), e la temperatura di esercizio è tipicamente limitata a meno di circa 300 °C a causa di meccanismi di infragilimento.
Da indurimento per precipitazione — gli specialisti della resistenza
Il 17-4PH e i suoi affini sono lavorati in uno stato tenero, poi invecchiati a poche centinaia di gradi per precipitare una fase rinforzante, raggiungendo resistenze molto elevate per alberi, ingranaggi, hardware aerospaziale e marino.
Una nota sulla prova con il magnete
«L'inossidabile è non magnetico» è un mito che inganna ogni settimana il controllo al ricevimento. Il magnetismo segue la struttura cristallina, non la qualità: tre famiglie e mezzo delle cinque famiglie sono magnetiche, e anche i gradi austenitici possono diventare leggermente magnetici dopo la lavorazione a freddo. Usare la prova PMI, non un magnete, per verificare il grado.
Ultimo aggiornamento 2026-11-03. Part of the Steel.Wiki guides — see all guides.
